鸡蛋仔是一种香港原创的传统街头小吃,形状类似球形的鸡蛋仔,早在1950年代便已出现在香港市场,深受香港人喜爱。而初登马来西亚市场的Fullhouse Egglet供应的鸡蛋仔款式,大部分与香港店相同。
原味鸡蛋仔的主要成分包括鸡蛋、面粉、淡奶和糖,味香口感佳,但经Fullhouse Egglet厨师改良,研发出新口味:榛子味咖啡、巧克力,竹炭奶酪等其他更多的口味,即将逐一登场。
Fullhouse World总厨潘景文坦言,鸡蛋仔本身外脆内软,一般鸡蛋仔的吃法皆是搭配冰淇淋,可冰淇淋很快便会融化掉,因此会影响鸡蛋仔的口感与味道,Fullhouse Egglet厨师突发奇想,研究了沾上Fullhouse Egglet特调的酱汁,独特且新颖的吃法与味道,还能保持鸡蛋仔的脆感,肯定能满足食客的味蕾。值得一提的是,Fullhouse Egglet不含猪油烹调,是人人都能享用的美食。