天后蔡依林14日晚间受邀出席米其林晚宴,她与台湾文华东方西点大厨Guillaume Coulbrant合作,耗时2个月担任创意发想的角色,和大厨制作创意甜点,而这两道具台式风格的甜点也在晚间曝光,名为缤缤芭及柑仔店, 蔡依林也透露设计理念,源自从小在新庄夜市长大,充满浓浓台湾味。

从小在新庄夜市长大,蔡依林透露:“小时候妈妈管很严,只有在吃剉冰时,可以完全做主选择自己要吃的口味。剉冰配料颜色缤纷,吃剉冰是自己小时候最开心的时候,所以拿来作这次甜点的灵感。”于是她设计出甜点缤缤芭,摆盘虽然西式,但食材以红心芭乐为底,加上芭乐果冻、爆米香及炼乳,颇有台式风格。

▼ 蔡依林为米其林晚宴提供创意发想的甜点

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另外一款柑仔店则与咖啡搭配,用蔡依林童年爱玩的玩具戳戳乐包装,里面有台式料理常出现的芋头丸、西式的咖啡饼干、薄荷洋菜、乌龙茶马卡龙、花生巧克力跟芒果软糖,要戳破才知道挑到哪道甜点,宛如玩玩具般,戳进去才知道惊喜,创意别有用心。

就连两种甜点的外包装,也请到曾帮陈珊妮《拜金小姐》等专辑绘制封面的插画家可乐王操刀,画面丰富有特色,而多才多艺的蔡依林,穿着绣上Jolin Tsai的厨师服和主厨讨论甜点,专业又认真模样让粉丝直讚有才华,这次受邀出席重要米其林盛会,她也说:“我是来见见世面!没想到在家里玩蛋糕玩到来这边。”

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▲▼蔡依林甜点缤缤芭(上)及柑仔店(下) 。

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