传说:“爱上一座城市,从爱上她的美食味道开始”

“谁说到韩国一定要吃烧烤、韩式泡饭bibimbab、参鸡汤?”3月低和闺蜜到韩国首尔Oppa国趴趴走,本着吃吃团的节奏,不停觅食,结果,彻底被韩国美食给征服了;回国后,再追新闻之余抽个时间跟大家 分享这趟旅程,收集到的韩国必吃美食,这些都是传说逢人必推的好味道,不要错过啦。


• 传说的韩国必吃美食 ♥广藏市场:绿豆煎饼



第一站,我们先到韩国最传统的市集:首尔广藏市场(광장시장)去走走,或许这里的历史,并不是最悠久的,但传统小吃肯定是最棒的,几乎所有的韩国小吃精华,都集聚在这里。

顺熙加绿豆煎饼店:这家店的阿君妈们都是经常上电视的明星,KBS、SBS的新闻都有来采访,现在多了一个Astro新闻主播来“采访”可惜阿君妈看不到Astro《新闻报报看》、《八点最热报》哈!仔细看看阿君妈身上的衣服设计可是他们自己的肖像,而身后则是一整大桶正在冲洗的绿豆。



阿君妈们一直很努力很努力的在煎,不要以为煎那么多,摆冷了不好吃!门口摆着如山那么高的煎饼,不用担心卖不完!客人一来,购买率超高的,都是几片一起带走的,生意超好der。



来到这里必点的就是绿豆饼,感觉有点像我们那里的HaicaiKuih,另,也可以尝尝肉汁很足的炸肉饼,Tips夹一小块绿豆煎饼+小块肉饼+菴洋葱+泡菜的一口吃法,完全厉害!





传说的韩国必吃小食 广蔵市场:紫包饭Kimbap

接着来到了紫菜饭卷街:每个小摊位上,都可以看到塑料小盒子盛装的紫菜饭卷,但是,我们的目标是这间,在转角处的毒药/麻药紫菜饭卷啦!为什么是这家,因为闺蜜是Running Man的超级粉丝,她大力推荐的啦,门口挂牌上大大张的照片,不难找,一看就知道Running Man来这里拍摄过啦!



2500韩元/1人份(8个)简单的迷你菜卷,用海苔米饭、覆着菴萝卜干、菠菜、红萝卜丝、白菜再抹上芝麻油和撒上芝麻(当然还可以点加料的);虽然名字叫毒药紫菜卷,但是没有毒药啦,是因为有一股魔力,让人吃了就爱上,无法自拔,故以此称!摆得威,麻油味真的很香;跟日本紫菜饭团味道完全不一样!意外的,超级好吃!



•传说的韩国必吃小食 ♥广蔵市场:生章鱼




到了另外一个国家,一定要尝尝道地美食,广蔵市场的重头戏之一就是:吃活章鱼!档口这么多,要吃哪一架好呢?和闺蜜逛了大半圈,决定着一家,因为墙上挂着阿君妈上报的新闻剪报,(虽然颜色已泛黄,但相信阿君妈一定引以为傲)



阿君妈很亲切,虽然语言不通,但一把抓起缸内的章鱼时很热情的用我们听不懂的语言,跟比手划脚的说话,应该是说可以牌照之类的吧!抓起生章鱼后,阿君妈拿起刀子,很熟练利落的三刀两刀砍下去,生章鱼被分段后,就”挣扎的“躺在盘中,其实章鱼已经死了,他的“脚”还在蠕动,只是神经反映啦!



淋上麻油+紫菜、一碗辣椒酱,上桌!看起来挺不自在的,用筷子夹起来时,章鱼的吸盘,还会反抗的紧紧贴在盘上,继续蠕动着!要用技巧夹起章鱼放进嘴里,记得要,一定要慢慢的咀嚼,完全咬碎才吞,避免被章鱼吸盘吸住!摆得威,体会一下章鱼吸盘贴在嘴里的感觉,还挺酷的。


传说的韩国必吃小食 广蔵市场:甜米露



吃饱饱了,当然要来点饮料!来杯甜米露,浅尝甜米露甜甜的滋味,滋润滋润一下,饮料内,还有米糠一粒一粒的口感,拿着甜米露漫步在人来人往的广蔵市场,店家的吆喝声游客的熙熙攘攘抛诸脑后,也是一番自得其乐之感呀!超亲切的阿君妈跟我拍照的时候,笑得见牙不见眼呢!



还有太多太多想吃了:米血肠、红豆粥、奈何时间不够用,肚子不够装!没关系我们去明洞继续吃。



•传说的韩国必吃小食 ♥ 明洞小吃



走在繁华的明洞街头,隨处可见各种人潮聚集的小吃摊;到底小吃街上有哪些不能错过的韩国街边美食呢?



糖馅饼(호떡):韩国传统小吃糖馅饼由糯米面做成,裏面包裹着黑糖、肉桂粉、花生、芝麻碾碎在壹起的粉末,经过高温油炸之后一口咬下去,就会流出甜甜的内馅,香脆甜蜜的口感很棒哦!老板说,他喜欢我这类型的,erm,这是搭讪吗?



鸡蛋糕(계란빵):首先鸡蛋糕:小蛋糕+小鸡蛋,就是健康营养的街边小吃——鸡蛋糕;味道有淡淡甜味的小吃,反正和我们这里的鸡蛋糕类似,但是味道真的很鸡蛋!



黄油芝士烤扇贝:一直在研究他们俩是兄妹还是情侣,后来从女方撒娇的小动作猜测应该是小两口在明洞开开档创业,说真的还真的很不错吃下!





烤龙虾!其实明洞小吃重复性太高了,最后会选择哪家食物,很简单就是你看谁比较顺眼咯!这个Oppa长得还不错,闺蜜就强推这家烤龙虾,问我好不好吃,其实路边摊烤海鲜这种东西我都觉得okay okay啦!但真的比在餐厅裡吃便宜,还是可以试试。