食尚口袋名单

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  • 27/09/2017 03:26 PM

食尚口袋名单

10月8日首播,每周日 10pm(Astro AEC 频道301 & Astro AEC HD 频道306)

食尚,是一股流動的吃食文化,隨著時間的改變而被全新定義。有別於傳統食肆,食尚吃食少了歷史負擔,它不一定得代代相傳、守住時間的炭火,或咀嚼古老的鄉味。這些食尚餐飲好店反而橫空出世,奇招制勝,以年輕、律動、活潑,融入自己創意、想法等匠心獨運的形象為自己正名。它嵌合著時代的脈動,和世界同步,把吃食的次文化,推展到全新的格局。

因為少了「食以載道」,也就不會扛著「民以食為天」的大旗。吃,徹徹底底被解放了,不再囿於傳統的酸甜苦辣鹹,而成了個性的延伸、美學的創作、品位的彰顯,完完全全把吃食的地圖,切割成更小更細的版塊,吸引召集各種相異的同溫層。

這些小小的區塊,就是飲食男女、吃貨潮人的「食尚口袋名單」。它就像朋友的聯絡號碼一樣重要,也像行事曆般不可少。如同臉書的新聞,每時每刻在群組裡變幻流轉。叮叮!有好吃的必揪友;哢嚓!餐前餐後都要上傳打卡。每個人都有自身的最愛食店十大排名,而且總是處於喜新厭舊、不斷更新汰換的狀態。它讓人焦慮又亢奮,像音樂永不停止的旋轉馬車,世界濃縮成一個遊樂場,只要夠勇敢,就能當個稱職的吃貨,大肚能容,盡容天下美食美味的差異與樂趣。

攝製組也在此邀請各路飲食男女、吃貨潮人,一同推薦您心目中的食尚餐飲好店,共享口袋名單。趕快行動,一起鼓勵優質飲食文化,創建屬於我們的食尚口袋名單。