5月20日首播,周六 10pm

女性患肺癌的比例开始节节上升,生活里充满危险因子,医生专家告诉你高温油炸和空气污染要警惕,长期累积吸进空气里沾染化学物质的悬浮粒子,随时导致肺部发生病变。医生带来新资讯,原来地上会渗出氡气,这可是会致癌的放射性气体,所以记得要保持居家空气流通!

专家医生还要提醒你不止要防二手烟,三手烟也一定要防!三手烟是指空气里残余的烟草化合物,烟民要留意,长期沾染烟雾的衣服、家具、墙纸、地毯等,这些都带有致癌物质,特别影响婴幼儿,长期累积下会破坏他们的基因,长大后也比一般人更容易引起肺部疾病。

营养师介绍白色蔬菜加强肺部健康,用蒸煮方式取代油炸,长期在厨房忙碌的婆婆妈妈就能减低患上肺癌的风险了!

健康食谱1 :

特酱蒸包菜

食材:马铃薯,蒜,洋葱,姜黄,包菜,萝卜,盐,椰油

步骤:


1. 首先,把食材分成两部分,特酱部分主要由蒸熟马铃薯、蒜、洋葱、姜黄组成,加入一点油增加湿润感,再加入适量的盐提味。
2. 过后把酱料部分的食材放进搅拌机,开始搅拌。
3. 搅拌均匀之后,倒出来放在处理好的包菜上,铺上红萝卜
4. 大火蒸10分钟。就轻松完成了一道健康料理啦!