10月30日播出,每周日 6.30pm(Astro小太阳,频道325)
重播:8.30pm


Astro小太阳的烹饪类节目《料理魔法师》一经播出好评如潮。很多小朋友每周都会准时守在电视机前,等待着观看童星嘉宾跟随怪兽哥逛巴刹买菜,以及在巴刹做菜的过程。现在小太阳频道又开了一档新的烹饪类节目,叫做《我是料理魔法师》。节目内容呈现的是,4名小朋友在“料理魔法学校”拜师学厨艺的过程。

在节目开拍之前,Astro小太阳特别举办小厨师招募活动,吸引了过百名小朋友前来参加试镜。最后脱颖而出获得机会进入“料理魔法学校”的4名同学是:叶立斌、邱明峰、黄凯琳以及林骞淇。负责教导他们的烹饪老师是郑治成师傅,节目主持人是陈玤妤(Aki),她在烹饪班里担任班长的角色。

《我是料理魔法师》一共有9集,每一集烹饪老师都会介绍一种烹调方式和蔬菜,其中包括:“蒸茄子”、“炸南瓜”、“烘灯笼椒”、“腌胡萝卜”、“烤蕃茄”等等。同学们会上的课程包括:“魔法料理课”、“料理测验室”和“创意料理课”。

在“魔法料理课”里,烹饪老师根据指定的烹调方式和蔬菜,示范一道创意料理,并且在示范过程中传授相关的烹调技巧和知识。同学们能从中学到蒸、炸、烘、烤、腌等烹调方法,同时也能认识各种调味料,以及各种蔬菜的营养价值等等。

随后,同学们在“料理测验室”里接受各种烹调技巧和知识的测验,比如切洋葱丁的方法、油温控制、辨识香料、衡量米与水的比例等等,通过测验的同学会获得魔法徽章以示鼓励。

来到“创意料理课”,就是轮到同学们展示魔法厨艺,发挥思考力和创造力的时刻!4名同学被分成两组,立斌和骞淇一组,另一组则是明峰和凯琳。2组同学必须以指定的烹调方式和蔬菜,另加一种魔法食材,在30分钟内做出一道创意菜肴。2组同学自行讨论决定要加入什么食材。

结果同学们都发挥了无限创意,想出许多让人意想不到的食材组合,比如:茄子加皮蛋,胡萝卜搭配薯片,南瓜搭配冰激淋,蕃茄搭配快熟面等等。每当2组同学各自做好料理之后,就由烹饪老师和主持人试吃及讲评。2组同学也会品尝对方的料理并互相交流意见。

同学们在第1至第8集的节目里都是学厨艺,到了第9集就是毕业的时候!这一集的节目内容记录了同学们在“料理魔法学校”的心路历程,同学们不煮菜了,而是做水果摆盘。4名同学的妈妈也来上节目,和孩子一起合作,利用各种水果做出以“海底世界”为主题的创意摆盘。节目中能看到同学们发表毕业感言,还有他们上课的精彩片段回顾,而烹饪老师和主持人Aki还会颁发毕业奖杯给同学们。

《我是料理魔法师》将于2016年10月30日,每逢星期日,晚上6时30分在Astro小太阳频道325播出。想看4个小小“料理魔法师”如何发挥创意、大展厨艺,记得准时收看哦!