课前小游戏:
这次的游戏,大头班长准备了巨大杯的蔬果汁给同学们,只要同学们把蔬果汁喝完,就能知道指定蔬菜是什么。这一杯巨型蔬果汁确实把同学们都给吓着了,不过他们依然勇于接受挑战,每人拿起一条细细长长的吸管,拼命地吸呀吸,想要尽快把蔬果汁喝完。而大头班长则与大家分享喝蔬果汁的好处。虽然同学们不太习惯那杯蔬果汁的味道,大家还是把蔬果汁喝完。之后,他们就在杯底看见了答案:番茄。郑师傅也公布指定烹调方式是“烤”。

魔法料理课:
郑师傅为菜肴取名时,都会想一些小朋友感兴趣的名字,这一次他想到的是:太空蕃茄飞船。大头班长和同学们都对这道“太空番茄飞船”非常期待。师傅说,烤的食物搭配酱料吃,能增添美味。所以他就在现场教大家如何在家自制酱料,他调配了一道又甜又酸又辣的开胃酱料。同时他也示范如何在烤架上烤食材以及分享有关烤的烹调技巧。待所有食材烤熟后,师傅就开始摆盘。他将番茄和黄梨片摆成飞船,再用切碎的食材作装饰,外观就像宇宙的飞船一样。当大家品尝了这道食材新鲜,味道香甜的菜肴后,更有飞向外太空的感觉。

料理测验室:
这一集的测验升级了!师傅要求同学们在1分钟内,调配一种能和烧烤食物搭配、使用的材料富有创意、吃起来又美味的酱料,大家都觉得很难。测验进行时,4名同学都想调配出一种最搭配烧烤食物的酱料。尤其是明峰,为了达到师傅的要求,在调配之前他都先尝试每种材料的味道。但是,由于时间有限,最后他只用了2种材料来调配酱料。骞淇用了3种材料,立斌挑选了4种,而凯琳一共用了6种材料来调配。当师傅宣布凯琳和立斌获得魔法徽章时,明峰显得非常失落。善解人意的立斌很心疼他,还表示要把魔法徽章让给他。

创意料理课:
“QB奇兵”的创意,让人感觉蛮新鲜,他们选用快熟面作为魔法食材,烹煮一道名为“金丝红灯笼”的烤蕃茄料理;而“奇妙双厨”则选用墨鱼结合烤蕃茄做成一道名为“躲躲藏藏”的创意料理。“奇妙双厨”在处理马铃薯时出了一点小状况,他们无法在预定时间内将马铃薯煮熟。为了赶上进度,凯琳和明峰决定将马铃薯削皮切小块,放入沸水里煮。在两人互相合作之下,最后总算顺利在时限内完成创意料理。“QB奇兵”也同样遇到一些小状况,那就是无法将番茄上的芝士烤至溶化。经过讨论后,立斌和骞淇决定用喷灯解决问题。从这次的烹煮过程中,师傅和大头班长发现2组同学处理突发状况的能力越来越强,厨艺也越见进步。

品味时间:
“QB奇兵”的“金丝红灯笼”和“奇妙双厨”的“躲躲藏藏”终于上桌了!大家品尝了这两道创意料理后,都非常满意,好评如潮。立斌和骞淇认为“躲躲藏藏”口感不错,充满浓郁的墨鱼香味。而凯琳和明峰觉得“金丝红灯笼”的口感香脆,快熟面经过烧烤后更加爽脆可口。师傅大赞2组同学的创意料理无论是卖相、味道和烤出来的口感都非常好。师傅接着也点出“躲躲藏藏”的不足之处:马铃薯没有完全被压碎,还没形成薯泥。凯琳和明峰都很认真聆听师傅的意见。