课前小游戏:
这次的游戏是要同学们靠触觉猜蔬菜。4名同学都蒙上眼睛,大头班长拿着一条夏南瓜触碰明峰的脸颊、凯琳的颈项、立斌的额头,以及骞淇的下巴,由于只是轻轻地触碰了一下,4人根本无法感受和判断那是什么。大伙儿摘下眼罩一起讨论过后,都一致认为是苦瓜。当大头班长说是夏南瓜时,4人都非常惊讶,露出不可思议的表情!揭晓了指定蔬菜后,大头班长就向大家介绍夏南瓜的营养价值,随后,郑师傅公布当天的指定烹调方式是“炒”。

魔法料理课:
这一集的主题是:炒夏南瓜,郑师傅为大家示范一道名为“夏日悠悠面”的夏南瓜料理。大头班长第一时间联想到那是一道充满夏日风情的料理,还幻想在海边穿着草裙跳舞的情景。凯琳则想不到夏南瓜竟然能刨成丝做成面条。在示范的过程中,师傅向同学们讲解和主题相关的料理小知识。其中包括:生炒和熟炒的分别、快速切洋葱丁的方法、炒夏南瓜面条之前该如何处理夏南瓜丝,以保持爽脆的口感等等。大家品尝了“夏日悠悠面”后,都非常喜欢夏南瓜那清脆爽口的口感。

料理测验室:
这一次的测验是要求同学们按照师傅规定的方法切洋葱,必须切满一碗。先完成且符合标准的前2名同学能获得一枚魔法徽章。这项测验对4名同学而言可说是难度极高,因为他们除了要以最快速度切出符合标准的洋葱丁之外,还要克服洋葱散发的呛辣味。测验进行期间,明峰和立斌“哭”得很惨,2人被洋葱的辣味呛得眼泪直流,大头班长看了心疼不已,连忙上前慰问。最后,这项测验由2位女将凯琳和骞淇胜出,两人都获得魔法徽章。

创意料理课:
又到了“QB奇兵”和“奇妙双厨”施展魔法厨艺的时候!对2组同学来说,挑选魔法食材既有挑战性,又好玩,因为可以发挥创意。“QB奇兵”选用印度人的零食Murukku作为魔法食材,搭配夏南瓜,煮一道名为“瓜瓜乐园”的小吃。立斌和骞淇是第二次合作,2人的默契加强了,无论分配工作或烹煮都表现淡定。即使把蛋皮煎破,两人还是能及时补救,顺利完成菜肴。“奇妙双厨”组合则选用油条作为魔法食材,他们的创意料理是“瓜瓜坠地”。明峰是这道菜肴的主厨,负责切和炒的部分;而凯琳则充当他的小助手。也许是年纪较小,加上下厨经验尚浅,在烹煮的过程中,明峰和凯琳常因意见不合而发生不少小状况。幸好最后两人还是顺利在限时内完成创意料理。

品味时间:

当郑师傅试吃了“QB奇兵”的“瓜瓜乐园”和“奇妙双厨”的“瓜瓜坠地”后,都给予不错的评价。“QB奇兵” 对摆盘相当用心,用动物造型竹签点缀他们的“瓜瓜乐园”,造型可爱有趣,连师傅都竖起拇指赞叹。师傅觉得“瓜瓜乐园”的味道淡了一点,提醒他们注意调味。而“奇妙双厨”的“瓜瓜坠地”,味道搭配非常好,夏南瓜、虾米和油条一起炒,能带出爽脆的口感。唯一的缺点是摆盘有点乱,有待改进。