8月20日首播,周六 10pm

在一切讲求快速便捷的时代,走进茶艺坊仿佛走入洗尽铅华的时光隧道,过了隧道,便是真情流露的自己。然而,这才是它的价值所在,因为在这里,一人得神,二人得趣,身心如羽毛,轻松自若,缓缓降落。置身在这间结合了室内设计,音乐教室和茶艺于一身的茶馆,不只可品茶,还能体验店家在细节设计的时尚触觉和简单美学,同时也能享受特制的小食和糕点。人们常以『茶叶蛋』比喻人生,若没有裂缝,卤汁就无法渗透进去。这里的五香卤茶叶蛋,用的是多种药材和茶叶,在时间的文火里慢慢卤出来的,若是搭配花生豆干一起享用,滋味无穷。另一种叫人难忘的小吃「心太软」,则是以去核的特大新疆红枣,塞进蒸过数​​回的软糯米,再以冰糖熬煮而成,在茶香的薰陶下,淡雅脱俗,感觉平时忙乱的思绪,都在这一啜饮一箪食之间,找到了自己。

一般人对茶的理解,除了袪油解腻、提神醒脑之外,很难再升华至心灵的层面,其实,「茶道」贯彻的就是一种生活美学。自古以来,万事万物,都能被「道」概括,它穿梭有形无形,是一种生生不息的自然循环。在日常生活中,实践「道」的精神,无非是找到身心灵的清净地。而茶,不只是喝的文化,也是力求人与自然和谐相处的契机。品茶即品人,茶品即人品,说的是即便在细微末节中,喝茶这一回事,也能窥见人性。