7月30日首播,周六 10pm

“原食”所提倡的精神,就是要让大家仿佛回到原始人的时空状态,想像蛰居在镌刻壁画的洞穴,以最朴素原味的方式处理一日所获,无人工添加,无化学调味,无精致加工,慢慢咀嚼出味觉之光。这里的食物除了原味,更富禅意,譬如色香味俱全的“菜花饭”,以椰菜花代替米饭,搭配丰富佐料,咀嚼中有饭粒之实,入口却无碳水化合物之虞,吃再多也不怕胖,绝对是身体零负担的饱食餐点。另一道「栉瓜面」,完全颠覆了传统面条的定义,它最神奇的地方是,以栉瓜刨成丝取代面条,再配上以小番茄、鸡肉丁、椰子奶和巴西利叶煮成的鸡肉奶香酱,可说是为唇舌开创了另一种饮食的认知。