7月23日首播,周六 10pm

自地平线拔高1500英尺的生态休闲农场,可说是从城市边陲辟凿出来的后花园,延绵的丘陵山谷在眼前开濶伸展,揽尽所有苍翠葱茏。人们来到这里,真真切切的体会到什么是「从农场直抵餐桌」的饮食概念,说得直白些,就是餐桌上的每一份膳食,都能让人感受到自己和土地相依附的关系,催醒被人工五味麻醉的味蕾,而且也更能体会大自然循环生息的奉献与馈赠。

这种关系,好像回到了古早时,家里屋旁后院小小的一方水土,栽种了各式蔬果,想吃什么,就摘什么。这里的「田园绿锅」,食材全采摘自农场,搭配自制的豆腐高汤,一座田园的好山好水,都浓缩在这一锅绿色料理中。接着,喝一杯鲜榨黑糖蜜桑椹果汁,酸甜适中,唇齿间尽是幸福的味道。