8月14日首播,周日 10pm

本期暖心嘉宾是烘培导师曾美芯,她将与我们分享制作木薯糕,黄梨饼以及虾面的秘诀。现年51的曾美芯出生于吉隆坡,是烹饪与烘焙食谱的作者,拥有18年烘焙与烹饪经验,还兼顾经营烘焙食材专卖店。

年轻时,为了改善家庭经济,她曾经在夜市摆摊售卖糕点。她制售的木薯糕,是夜市里的人气糕点,默默的带领她和家人走出低迷的生活困境。接触烘培的初期,导师要求她天天烹煮黄梨馅,一煮三年,臻至驾轻就熟的境界。 1960年代 , 曾美芯的父母亲从槟城来到吉隆坡以卖"虾面"维生。身为长女的她自小当家,每天都得下手帮忙煮虾面。虽然双亲已经辞世16年,然而一锅虾汤却依然滚烫着曾美芯对妈妈炽烈的怀念。