6月12日首播,周日 10pm

嫁入传统娘惹峇峇家庭的潮州女子李淑佩,全心全意学习与掌握了婆婆和祖母喂养了家人多年的数百道娘惹食谱。过去多年的厨房生活一路艰辛,挫折不断,却也练就她今日的出色厨艺。近年她跨出家里厨房,目前是娘惹菜烹饪老师及娘惹私房菜主理人。

本期暖心嘉宾的娘惹食谱分别是娘惹椰浆饭、酸辣芒果和咖喱鸡。

淑佩用8年時間,数不清煮过多少回,终于煮出家人满意的咖喱鸡,风味独特,载满亲情。椰浆饭是她和丈夫在经济最困苦时的救命之饭。淑佩的椰浆饭有自舂的sambal,香脆江鱼子和软儒的饭,丈夫曾经每天提着它叫卖,靠这一包包椰浆饭走出经济阴霾。清爽开胃的酸辣芒果讲究刀工,是淑佩最能够表现娘惹细腻本事的食谱。