3月13日起,每周日 9pm (Astro 欢喜台,频道 333 & Astro 欢喜台 HD,频道 332)


主持 : 菲比


寻探福建美食,咀嚼文化魅力。《欢喜吃饱饱》 在过去九季,117 集节目里,走遍大马半岛各个角落,纪录及传承了 234 道福建美食。节目备受本地观众喜爱的同时,之前也受邀到新加坡拍摄 《欢喜吃饱饱——新加坡福建美食特辑》。


延续 《欢喜吃饱饱》 传承与分享精神,最新一季的节目,首次飞往东马砂拉越进行拍摄,在主持人菲比带领下,再次走进不同的福建家庭,寻找一道道近乎失传、被人遗忘以及令人怀念的传统福建美食。


砂拉越,是马来西亚第一大州,也是兴化、福州、闽南等福建民系华裔子弟的聚集地。正所谓,脚方踏下,芽就萌起,这片广袤的土地,除了刻写了华人先辈南迁的痕迹,还保存着他们所带来的文化与精神。其中,祖辈们所传下的饮食文化,更是对后代产生了深远的影响。


在西马,同一道料理的口味,就会因南北而有所不同。相隔着南中国海,东马和西马的福建饮食文化又存有哪些差异?砂拉越传统福建菜肴的最大特色是?且让我们跟随 《欢喜吃饱饱》 的脚步,深入砂州四大城镇 —— 古晋、诗巫、民都鲁和美里,挖掘一道道传统福建美食背后最真诚质朴的人情物意,勾勒出专属于砂拉越福建料理的美食地图。


 

 


《欢喜吃饱饱@砂拉越》视频