材料:
 豆腐干
 紫菜
 花生
 菜浦
 粘米粉
 木薯粉
 芹菜

 

调味料:
 糖
 盐

 

做法:


1. 花生预先浸泡水后去掉外衣,下锅先炒,再用石舀来锤或用搅拌机搅碎成颗粒状。
2. 将芹菜和菜浦切碎,备用。
3. 将豆腐干捏碎,加入芹菜碎,花生碎和菜浦碎,搅拌均匀。
4. 加入适量的盐和糖来调味,搅拌均匀。
5. 紫菜稍微用水清洗一下,放入其中,再搅拌一下。
6. 加入粘米粉和木薯粉,搅拌均匀 。
7. 用手搓捏成条形状或是圆形 。
8. 放入热好的油锅内,炸至金黄色,即可捞起,上桌享用。