5月8日首播,每周日 9pm (Astro 欢喜台,频道 333 & Astro 欢喜台 HD,频道 332)


菲比离开诗巫,再往下一城,来到了砂拉越第四大的城市——民都鲁,这一个沿海小城。民都鲁从一个默默无闻的小渔村,在短短的 30 多年里,摇身一变成为一个举世闻名的工业重镇。时代虽然改变,但传统福州美食依然还是流传着。菲比与这集的嘉宾和大家传承分享,福州妈妈的爱心菜,也是最简单最道地福州佳肴。


14 岁开始与妈妈一起经营咖啡店的嘉宾,对于过去和妈妈的点点滴滴依然历历在目。 这三道美食 《木耳炖鸡》、《爆炒鸡》 和 《福州甜酸猪皮》 都是每每怀念妈妈时候的最佳慰藉心灵美食。《福州甜酸猪皮》 和 《爆炒鸡》 是兄弟姐妹的共同回忆,是妈妈最常煮的拿手好菜。兄弟姐妹中,只有嘉宾真正传承到妈妈的味道,也是她逢年过节必须 烹煮的菜肴。而 《木耳炖鸡》 也是妈妈常常为女儿准备的爱心补汤。简单的食材印证了早年的生活不太富有,但这几道家常菜,就足以让嘉宾和姐妹们,回味一辈子。


年纪仅有 50 岁的嘉宾,早已荣升为婆婆级人马,拥有爽朗笑声的它,对烹饪从不假手于人。但她与菲比一起传承分享美食过程中,数度落泪,究竟是为了什么呢?而这三道美食,又有什么小故事和小撇步要留意呢?请守着 5 月 8 日,晚上 9pm, Astro 欢喜台(频道 333)或欢喜台 HD(频道 332)!《欢喜吃饱饱》 菲比将与您传承分享,民都鲁福州妈妈的爱心菜!


 

 

图辑

 

 


《欢喜吃饱饱@砂拉越》视频